牛皮由来ゼラチンの取扱いについて


平成16年3月31日付けで下記の食安監第0331006号厚生労働省医薬食品局食品安全部監視 安全課長通知が弊社が加盟しています日本ゼラチン工業組合宛に出されました、弊社製造の牛皮由来ゼラチン及びコラーゲンペプチドにご理解を賜り、ご使用戴きますようお願い申し上げます。


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